Här kommer ett jättegott recept på små brownie bitar som är baserade på kokos. Receptet är inspirerat från Helena Swane by heart. Kolla in hennes fb sida! Under person som gör underbar ängla readings m.m.
12 st små bitar
3 dl riven kokos
12 färska dadlar
2 msk kokosolja, flytande
1 dl raw kakaopulver
1, 5 tsk vaniljpulver
En nypa salt
Kör kokosen till ett fint mjöl i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och kör igen till en formbar deg. Tryck ut degen i en liten klädd form. Ställ kallt en stund och skär i bitar.
Om man vill kan man göra en glasyr och ha ovanpå av:
2 msk kokosolja, flytande
12 färska dadlar
2 msk raw kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
En nypa salt
Ev. 1-2 msk vatten
Kör allt i en matberedare förutom vatten (ha i vatten om det blir för tjockt) och bre på.
