Julgodis (raw, glutenfritt, mjölkfritt, fritt från vitt socker)

Jul
18 december, 2018 / Av / , , , , , , , / Skriv en kommentar

Nu närmar det sig jul. Har du hunnit gjort något gott julgodis än? Om inte hittar du några snabba tips här: Dessa la jag upp för några år sedan (syns på korten att jag var ny då!!) men de kan gott delas igen!! 2 av dessa finns med i min receptsamling ”JUL MED RÅLYCKA” -18 julgodisrecept plus 2 tårtor. Vill du ha hela samlingen (pdf) så kolla in länken här: http://www.ralycka.se/kop-min-receptsamling-med-ljuvliga-julgodis/

Kolla även in de senaste bloginläggen för fler recept!

Raw ”knäck” ca 15 st

1 dl cashewnötter
5 dadlar
1 tsk kokosolja
2 tsk lúcuma (kan uteslutas)

1 tsk kokospalmssocker

1/2 tsk vaniljpulver

Toppa med flingsalt

Kör cashewnötterna i matberedaren tills det blir ett fint mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och kör igen tills degen håller ihop. Forma till små bollar och tryck ut dem i knäckformar. Toppa med flingsalt.

 

Pistagegodis 25 bitar

1 dl mandelmjöl

1 dl kokos

1/2 dl pistagenötter

7 dadlar

1 krm vaniljpulver

En nypa salt

Raw choklad eller 70% choklad att doppa i.

Kör mandelmjöl och kokos i en matberedare. Tillsätt dadlarna och kör igen. Tillsätt pistagenötterna, vaniljpulvret och lite salt och kör igen tills pistagenötterna blivit till mindre bitar och degen går att forma. Tryck ut degen till en rektangulär form mellan bakplåtspapper. Smält  70% choklad över ett vattenbad. Skär degen i små fyrkanter och doppa i chokladen. Toppa med en pistagenöt på varje bit.

 

Kryddiga julbollar 12 st

1 dl mandel

1 dl riven kokos

10 torkade mjuka aprikoser

2 msk tranbär

1 tsk kanel

1 krm ingefära

1/2 krm nejlika

1 tsk honung

en nypa salt

Mörk choklad att doppa i.

Kör mandeln och kokosen fint i en matberedare. Tillsätt kryddorna och kör igen tills allt blandar sig väl. Tillsätt aprikoserna, tranbären och honungen och kör igen tills du kan rulla degen till bollar.

Smält chokladen över ett vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och låt stelna i kylskåp.

 

 

 

 

 

 

Du kanske också gillar...

Marsipanbröd
12 december, 2018
Aprikosgodis
7 december, 2018
Mandeltryfflar
30 november, 2018

Lämna en kommentar

Senaste inläggen
Prenumerera på nyheter
Missa inga nyheter eller recept, fyll i din adress och få e-post om nya inlägg
Sök
Följ med i sociala medier