Visar kategori

Mat

Visa

Solrosbiffar med avokadodressing

Mat

Dessa gjorde jag med inspiration från när jag gick Erica Palmcrantz utbildning. Då fick vi göra en ”laxpaté” som julrätt med mandel, solrosfrön, dill och citron. Jag gjorde om…

3 december, 2014 / Av / Skriv en kommentar
Visa

Kålrabbbi och päron

Mat

Sallad med kålrabbi och päron   1 kålrabbi 1 päron 1 dl valnötter 1/2 dl granatäpplekärnor 1 msk citron 1 msk raps- eller olivolja Salt, peppar   Strimla kålrabbin…

3 december, 2014 / Av / / Skriv en kommentar
Visa

Fänkålssallad med granatäpple

Mat

Fänkålssallad med granatäpple   1 fänkål 1/3 granatäpple juicen från en 1/2 lime olivolja salt   Strimla fänkålen fint i en matberedare. Lägg upp på ett fat. Pressa över…

3 december, 2014 / Av / / Skriv en kommentar
Visa

Grönkålssallad med äpple och senap

Mat

Grönkålssallad med äpple och senap   200 g grönkål, skuret i bitar 1 litet äpple 1/2 dl olivolja 2 msk cironjuice 2 tsk dijonsenap 2 msk tranbär salt  …

3 december, 2014 / Av / / Skriv en kommentar
Visa

Asiatisk rödkålssallad

Mat

Väldigt god kålsallad kommer här.. 1 litet rödkålshuvud (ca 400g) 3 salladslökar 1 röd spansk peppar 1 kruka koriander 1 msk japansk soja 1 lime 1 msk flytande honung…

2 oktober, 2014 / Av / Skriv en kommentar