Väldigt god kålsallad kommer här..
1 litet rödkålshuvud (ca 400g)
3 salladslökar
1 röd spansk peppar
1 kruka koriander
1 msk japansk soja
1 lime
1 msk flytande honung
1 msk sesamfrön
Skär rödkålen i strimlor och blanda den med soja, honung och pressad lime. Låt stå en stund. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skär salladslökarna och hacka koriandern. Vänd ner hacket och sesamfröna i rödkålen. Vill man få en nötigare smak på sesamfröna kan man rosta dem i en torr och het stekpanna.
